Poffertjes coklat (repost)

Bahan

• 180 gr Tepung terigu
• 20 gr coklat bubuk
• ½ sdm Ragi instant
• ½ sdt garam
• 50 gr gula pasir
• 250 ml susu cair
• 30 gr mentega, lelehkan
• 2 butir telur

Pelengkap

• Gula halus
• Saus strawberry
• Saus coklat
• Pisang, potong kecil-kecil

 1.    Campur tepung terigu, coklat bubuk, ragi instant, garam dan gula pasir.

 2.    Masukkan susu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Biarkan adonan hingga    mengembang selama 15-30 menit.

3.    Masukan mentega leleh dan telur kedalam adonan, aduk hingga rata.

4.    Panaskan cetakan yang telah dioles mentega di atas api sedang.

5.    Tuang adonan ke dalam cetakan hingga bagian luarnya matang atau mengering, balikkan, masak lagi hingga matang. Angkat.

6.    Hidangkan dengan bahan-bahan pelengkap.

Selamat Mencoba